HeimatGenuss in Amberg
Essen, Trinken und Zusammensitzen in historischem Ambiente. Auf ein kühles Bier frisch aus der anliegenden Brauerei Bruckmüller. Bei uns findet jeder sein Wohlfühlplatzerl.
Im Bruckmüller
HeimatGenuss
Frisch zubereitete Spezialitäten aus unserer schönen Heimat – dem Oberpfälzer Amberg.
Regionale Oberpfälzer Spezialitäten
Wir bieten euch täglich eine Auswahl an frisch zubereiteten Speisen.
Tägliche frische Gerichte
Wechselnde Speisenauswahl
Vegetarische und Vegane Gerichte
Saisonal abwechselnde Gerichte
Je nach Jahreszeit bieten wir euch saisonal wechselnde Spezialitäten aus der Region.
Karpfen Wochen
Spargel Wochen
Pfifferling Wochen
Leichte Sommergerichte
Italienische Wochen
Wild Wochen
Lamm Wochen
Eigene Konditorei
In unserer eigenen Konditorei entstehen täglich frische Kuchen und Torten aus Meisterhand. Weit über die Grenzen Ambergs hinweg sind unsere Spezialität, die Windbeutel der Familie Erras, bekannt.
Windbeutel mit verschiedenen Füllungen
Täglich frische Kuchen und Torten
Mozartkugeln
Hausgemachte Semmeln und Sauerteigbrot
Unsere Produkte sind echte Handwerksprodukte
Die Qualität unserer Produkte basiert auf gelernter Handwerkskunst & langer Erfahrung.
Unser Küchenchef und Konditormeister Herbert Erras startete mit einer Konditorausbildung in der Konditorei Dobmeier in Amberg, arbeitete dann einige Jahre in der gehobenen Schweizer Küche und Patisserie und besuchte die Konditormeisterschule.
Zusammen mit seiner Frau Gertraud Erras gründete er den gemeinsamen Familienbetrieb 1996. Seitdem verwöhnen sie ihre Gäste mit leckeren, hochwertigen Speisen in gemütlicher & persönlicher Atmosphäre.
Unsere aktuellen Gerichte und Speisen
Zusätzlich bieten wir euch je nach Jahreszeit saisonal wechselnde Spezialitäten.
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